Agro-cultura
Un proyecto de desarrollo cultural y social en Montefaro, Ares

Las raíces de Eiras de Ares

Al pie del Monasterio nació la aldea de Cervás. Sus habitantes fueron quienes a partir del S. XIV trabajaron las tierras de los franciscanos.

La vida de los agricultores se organizaba alrededor de las “eiras” en las que se “mallaba” el trigo y el maíz que luego se almacenaría en los hórreos. Las “eiras” eran los espacios comunes compartidos por pequeñas agrupaciones de dos o tres casas, en las que primaba la colaboración entre vecinos.

Hasta los años 50 del siglo pasado, el sustento de las familias se basaba en el cultivo del minifundio, en poseer una vaca y en el uso de los recursos naturales de la zona.

Así, surgieron la Eira de Os Raimundos y la Eira de Os Cachenos.

Eiras de Ares, ha venido a reactivar el espíritu colaborativo de las “eiras” y a recuperar los minifundios abandonados y la actividad agrícola de la zona, utilizando además la cultura y al diseño como palancas de cambio y de mejora de nuestra calidad de vida.

Por ello queremos recibir la visita de muchos artistas en residencia, de amigos y turistas que estén interesados en ayudarnos a promover este nuevo modelo de turismo responsable.

Nuestro alojamiento
Disfruta de un entorno único y descubre nuestras casas.
Déjate llevar por la tranquilidad en cualquiera de nuestras cuatro acogedoras casas rurales, rodeadas de paisajes naturales propios de la magia de la monte de Montefaro. Un lugar único en el que conectar con el rural gallego y asomarse a la Ría de Ares.
Alojamiento

Eira de Os Cachenos

Pedrachá

Es la antigua casa del señor José y la compramos en el año 1979, para convertirla en un paraíso familiar. Fue aquí y entonces que comenzó nuestra historia. Hoy está completamente rehabilitada por el estudio de arquitectos r.v.r de Santiago de Compostela. En ella encontrarás confort, tranquilidad y unas preciosas vistas.

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Adega de Sardiña

Como su nombre indica era una antigua bodega en la que se guardaba la cosecha de la patata. La casita es muy confortable y tiene un encanto especial para estancias cortas y para parejas que quieran disfrutar de la tranquilidad del entorno.

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Eira de Os Raimundos

Casa Os Raimundos

Era la casa principal de la Eira de Os Raimundos. Su patio trasero, con el pozo y el sol de la tarde, es un lugar encantador.

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A casa de Lola

Tiene unas preciosas vistas al campo. Los hórreos en la eira, el pozo y su gran nogal son piezas únicas. Las dos casas están rehabilitadas por el estudio de arquitectos R.V.R y están rodeadas de la extraordinaria belleza de los campos de cultivos.

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Productos frescos

Nuestro huerto

«Promovemos un proyecto piloto de agricultura regenerativa en Galicia para recuperar el entorno y devolver la productividad agrícola a la zona.»
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La agricultura regenerativa consiste en restaurar la calidad del terreno degradado de forma natural, mediante el multicultivo y el uso respetuoso de los animales.

Aquí podrás conocer nuestras galliñas de Mos, las galliñas Piñeiras, las cabras galaicas y las ovejas gallegas.

Disfruta productos frescos y de temporada, alineados con los ciclos naturales del campo y ven a conocer las razas autóctonas gallegas.

Superficie
7,5 ha
Orígenes de nuestras casas rurales
Un lugar con mucha historia
Ubicadas en un entorno protegido, estas casas eran un núcleo rural en el que primaba la colaboración entre vecinos, y cuyo modelo de cultivo se basaba en el uso de los recursos naturales de la zona. La casa del señor José se compró en 1979, y ahí empezó nuestra historia.
1979
2025